莴笋炒鸡蛋

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用料  

莴笋 300克
鸡蛋 3个
小勺1勺
4瓣
鸡精
红椒 半个

莴笋炒鸡蛋的做法  

  1. 先把叶子摘掉,如果是新鲜的,可以烧汤用。去皮

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 清洗干净

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 切片,再切丝。如果有红椒,用一个小的,也切丝。没有忽略。

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 哇,小蛋打开居然是双黄蛋哦。哈哈。

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 用了3个鸡蛋

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 大蒜,拍一下,切成末。鸡蛋里加1克盐,搅匀。

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 锅里加少许油,烧热,下入鸡蛋,翻炒至凝固

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 锅中加少许油,下入蒜末炝锅,倒入莴笋丝、红椒丝,炒至断生和香味。加盐2克,鸡精1克

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 倒入炒好的鸡蛋,大火炒至30秒。

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 起锅装盘,1人独食,当晚餐了。

    莴笋炒鸡蛋的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-11-26 11:41:49
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