先把叶子摘掉,如果是新鲜的,可以烧汤用。去皮
清洗干净
切片,再切丝。如果有红椒,用一个小的,也切丝。没有忽略。
哇,小蛋打开居然是双黄蛋哦。哈哈。
用了3个鸡蛋
大蒜,拍一下,切成末。鸡蛋里加1克盐,搅匀。
锅里加少许油,烧热,下入鸡蛋,翻炒至凝固
锅中加少许油,下入蒜末炝锅,倒入莴笋丝、红椒丝,炒至断生和香味。加盐2克,鸡精1克
倒入炒好的鸡蛋,大火炒至30秒。
起锅装盘,1人独食,当晚餐了。
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