超市买的内脂豆腐一盒。皮蛋2个切丁，豆腐放碗里隔水蒸熟。皮蛋切丁，都放入盘中。把杭椒切圈，蒜子切成末，下热油炒香，备用。
女儿出场了，往盘里倒老抽、盐、蚝油、醋、蒸鱼豉油、糖、麻油，再把备用的蒜末、辣椒圈连着香油一起淋入盘中。成了。
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透明小果冻
