日式芋泥面包

除黄油和椰子油外的材料倒锅里

上手，直接上手，水量还行

加入软化的黄油

用摔打方式揉面，五分钟后的状态

10分钟后的状态

15分钟之后

20分钟基本我认为就行了，呵呵咱也不是专业的，也没有机器辅助、自己认为OK就可以了。
菜谱最后有摔打方式视频

胖乎乎光滑面团、盖上保鲜膜发酵

2个小时后

排气、分成17个小剂子

包上紫薯芋泥馅料

二发、利用烤箱放一盆热水增加湿度、40分钟、面条变轻盈即可

烤的时候垫上一层油纸盖上一个烤盘

原配方180度18分钟、不过我的烤箱温度偏高，我160度18分钟即可

就爱这一抹紫

面团肌理还可以，自家吃完去可以接受

摔打方式视频