秋季的家常菜—板栗烧鸡
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秋季板栗烧鸡少不了，做起来吧！
用料
秋季的家常菜—板栗烧鸡的做法
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准备食材及配料，计量看用料明细。
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鸡肉腌制：鸡肉洗净剁小块，加半勺盐、少许胡椒粉、一勺料酒抓匀，再加一勺淀粉抓匀备用。
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葱姜蒜切小片，大的板栗中间切开，彩椒切滚刀块。
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起锅烧热油，放入腌好的鸡肉，中火煎制鸡块。
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鸡块表面焦黄加入葱姜蒜一起炒香。
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炒香后加板栗一起炒几下。
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加开水莫过所有食材，加一勺生抽、1/4盐，半勺白糖、半勺老抽，转小火加盖焖25分钟。
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25分钟后，放入彩椒，转大火收汁。
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汁水浓稠出锅装盘，OK。
