大米用的是盒马的粥米（略有点碎的粳米，直接煮，很快开花，容易煮出滑滑糯糯的感觉）。皮蛋切丁。肉馅加姜片、蚝油、酱油、花生油、盐腌一下子。
大米，皮蛋丁同时下锅，加适花生油、盐。电饭锅调到快煮键！能让粥保持沸腾的状态！
还剩几分钟的时候下肉沫、葱花，快速搅散肉沫，盖上盖子闷一下下
在煮好的粥里滴几滴香油
上传你做的皮蛋肉沫粥
刘大米
