一吃就上瘾🔥🔥西兰花香酥虾仁
8.9
综合评分
11
人做过这道菜
厦门沙滩贝壳
外酥里嫩香酥虾仁一吃就上瘾，一口气一个巨香，还能补充蛋白质，做法也超级简单
用料
一吃就上瘾🔥🔥西兰花香酥虾仁的做法
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准备食材
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买回来的大虾，剥掉虾壳，开背去虾线
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加一勺料酒
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一勺生抽
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半勺蚝肉
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少许盐和胡椒粉
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抓均腌制30分钟
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碗中打入2个鸡蛋
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加入切碎的西兰花
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2大勺小酥肉专用粉，搅拌均匀
没有小酥肉专用粉用玉米淀粉代替
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最后加一勺食用油搅匀
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将腌制好的虾仁放入调好的西兰花鸡蛋糊里，均匀地裹上一层鸡蛋糊，
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锅中倒入食用油，六成油温，将虾仁放入锅中炸，用中小火慢炸2-3分钟
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炸至金黄酥脆即可
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这样做的大虾，又香又酥又脆，大人小孩都喜欢吃
