猪油拌饭（略复杂但好吃）
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不喜欢芹菜的我在这饭面前也要有芹菜，芹菜是灵魂。
用料
猪油拌饭（略复杂但好吃）的做法
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蒸米饭。
肥的五花肉切片，锅里放水，肉片，加适量料酒或者姜片去腥，熬煮，㸆油。㸆好后，油和油滋啦分开放，油滋啦加点盐拌匀。 -
葱切沫，芹菜煮一分钟过凉水切沫。
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酱油、蚝油、糖、水，加入锅中搅匀煮沸，备用。
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组装：蒸好的米饭加2-3勺猪油，加适量酱汁搅拌均匀。上面铺上自喜量葱花、芹菜碎、油滋啦。
小贴士
1.芹菜是灵魂，请不要省略！
2.㸆油一定别忘了去腥。
3.颜色美不美靠红烧酱油掌控，不介意颜色淡点的可以不放红烧酱油。
4.有咸菜的再来点咸菜吧。
2.㸆油一定别忘了去腥。
3.颜色美不美靠红烧酱油掌控，不介意颜色淡点的可以不放红烧酱油。
4.有咸菜的再来点咸菜吧。
