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凉拌仔姜(米饭杀手)

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我是巧克丽的厨房  我是巧克丽
初秋，仔姜收获的季节，吃个新鲜，季节菜
夏季喝了太多冰饮，来一盘凉拌仔姜，开胃又驱寒。今晚必须多吃2碗米饭🍚🍚🍚🍚

用料  

仔姜 250g
盐 适量
生抽 适量
小米辣 4个
大蒜 5瓣
热油 适量

凉拌仔姜(米饭杀手)的做法  

  1. 好嫩的仔姜

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤1

  2. 切丝备用，不用太细。

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤2

  3. 加盐，腌制30分钟。出水

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤3

  4. 腌好了，用手抓一抓，把多余的水分倒掉。

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤4

  5. 调味，小米辣＋大蒜切碎，鸡精搞一点

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤5

  6. 鸡精搞一点。

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤6

  7. 生抽搞一点

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤7

  8. 热油把大蒜浇香。

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤8

  9. 搞定，喜欢吃醋的，加点陈醋，绝绝子👍

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤9

  10. 拌一拌，开吃!

    开胃啊！2碗米饭🍚起步

    凉拌仔姜(米饭杀手)的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-08-28 12:14:37
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