酸豇豆下饭菜

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昨天在超市买了五块钱的酸菜,今天做一道酸豇豆下饭菜,夹在口袋饼中间,真心太好吃了,有喜欢的朋友可以试试!

用料  

酸豆角 200克
青红椒 各一个
猪里脊肉 300克
味极鲜酱油 1勺
白灼汁 1勺

酸豇豆下饭菜的做法  

  1. 酸豇豆和酸萝卜多洗几遍,否则太酸影响口感,青红椒洗净,里脊肉准备好

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤1
  2. 全部切丁,备用

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,下肉丁,翻炒均匀,变色

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤3
  4. 倒入辣椒丁继续翻炒均匀,多炒一会儿,把辣椒中的水分炒干

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤4
  5. 最后倒入酸菜丁继续翻炒均匀

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤5
  6. 倒入一勺味极鲜酱油

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤6
  7. 一勺白灼汁

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤7
  8. 继续翻炒均匀

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤8
  9. 盛盘即可

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤9
  10. 夹饼吃,,拌米饭吃,都好吃

    酸豇豆下饭菜的做法 步骤10

小贴士

因为酸菜本身就有咸味,再加上酱油,白灼汁都带盐,因此不需要再另外加盐,不过如果口味重也可以加辣,加咸
 
该菜谱发布于 2022-08-12 15:19:49
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酸豇豆下饭菜的答疑

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