🐔超下饭的香菇滑鸡 鲜嫩多汁 酱汁裹着鸡块
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庞饭饭的小食界
超级下饭的香菇滑鸡，这个酱汁真的炫两碗饭！
鸡块🐔鲜嫩多汁，做法简单，你们也来试试吧！😜
鸡块🐔鲜嫩多汁，做法简单，你们也来试试吧！😜
用料
🐔超下饭的香菇滑鸡 鲜嫩多汁 酱汁裹着鸡块的做法
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香菇清洗干净泡发软（中途换两次水，最后的一次水要留着一会焖鸡）
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香菇对半切开备用
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鸡块清洗干净切块备用，我喜欢用走地鸡，走地鸡肉质更鲜嫩。
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热锅下油，放入沙姜、蒜瓣炒香
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放入鸡块炒至变色
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然后放入香菇、2勺蚝油、1勺半酱油、1勺料酒、半勺老抽、半勺盐、少许糖和鸡块继续翻炒2～3分钟
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加入浸泡香菇的水淹没过鸡块焖煮
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最后中大火收汁即可，最后收汁的时候也可以加入少许生粉水也是可以的哦！
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超好吃，下饭一流
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鸡滑多汁
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喜欢的赶紧来试试吧
