意式罗勒酱

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自己3月份种的罗勒,终于量足够到了收获的季节。去年就想做青酱,种的量不够多导致最后做泰式罗勒鸡用完了。
等了一年才吃上。

用料  

罗勒叶 50g,约4大颗
松子 30克
2克
帕玛森乳酪 35克
大蒜 3瓣
橄榄油 10克
植物油 40克
黑胡椒 适量

意式罗勒酱的做法  

  1. 洗干净所有罗勒叶子去茎,只要叶子,老的叶子可以不要。晾干

    意式罗勒酱的做法 步骤1
  2. 把所有食材除了橄榄油其他都倒入破壁机,多次搅打

    意式罗勒酱的做法 步骤2
  3. 最后顶部用橄榄油封层,有颗粒感比较好吃,就是前面放的油少就需要破壁机多打几次

    意式罗勒酱的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-08-06 03:36:52
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