自制KFC炸鸡腿
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人做过这道菜
coco大小姐
完全可以跟KFC媲美的自制炸鸡腿🍗
简单操作有手就会
简单操作有手就会
用料
自制KFC炸鸡腿的做法
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鸡腿洗净沥干水分后用刀或牙签扎洞装盆，加入所有调料拌匀腌制入味（冰箱冷藏五个小时左右）
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打入一个全蛋液翻拌均匀，让鸡腿全部沾上蛋液即可。
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盆中倒入一大勺面粉和一大勺玉米淀粉，将裹好蛋液的鸡腿均匀沾上粉，裹好粉后把多余的面粉抖掉。
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锅中倒入适量油烧至八成后，一个一个放入鸡腿，中火炸至金黄色转小火再炸十分钟捞出。
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最后将炸好的鸡腿全部下锅复炸一遍控油后装盘即食。（可根据自己口味加入辣椒面或者番茄酱）
