鸭血烩豆腐

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用料  

鸭血 半盒
豆腐 一盒
水淀粉 30克
生抽 20ml
老抽 10ml
10克
鲜辣粉 8克
蚝油 8ml

鸭血烩豆腐的做法  

  1. 豆腐 血切块

    鸭血烩豆腐的做法 步骤1
  2. 水烧开放入豆腐和血,加入3克盐大火煮2分钟

    鸭血烩豆腐的做法 步骤2
  3. 沥干水份备用

    鸭血烩豆腐的做法 步骤3
  4. 过入油+猪油,爆香葱段和姜片

    鸭血烩豆腐的做法 步骤4
  5. 放入豆腐和血,晃锅

    鸭血烩豆腐的做法 步骤5
  6. 加入100ml开水,加入所有生抽,老抽,糖,蚝油,鲜辣粉

    鸭血烩豆腐的做法 步骤6
  7. 加盖大火煮2分钟后勾芡,浇点明油

    鸭血烩豆腐的做法 步骤7
  8. 出锅撒葱花

    鸭血烩豆腐的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-03 20:04:28
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