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鸭血烩豆腐

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用料  

鸭血 半盒
豆腐 一盒
水淀粉 30克
生抽 20ml
老抽 10ml
糖 10克
鲜辣粉 8克
蚝油 8ml

鸭血烩豆腐的做法  

  1. 豆腐 血切块

    鸭血烩豆腐的做法 步骤1

  2. 水烧开放入豆腐和血，加入3克盐大火煮2分钟

    鸭血烩豆腐的做法 步骤2

  3. 沥干水份备用

    鸭血烩豆腐的做法 步骤3

  4. 过入油+猪油，爆香葱段和姜片

    鸭血烩豆腐的做法 步骤4

  5. 放入豆腐和血，晃锅

    鸭血烩豆腐的做法 步骤5

  6. 加入100ml开水，加入所有生抽，老抽，糖，蚝油，鲜辣粉

    鸭血烩豆腐的做法 步骤6

  7. 加盖大火煮2分钟后勾芡，浇点明油

    鸭血烩豆腐的做法 步骤7

  8. 出锅撒葱花

    鸭血烩豆腐的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-03 20:04:28
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