紫米饭团

8.5 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

紫米
糯米
肉松 适量
黄瓜 1根
油条 1根

紫米饭团的做法  

  1. 紫米和糯米1:1淘洗后浸泡一晚,第二天一早放入饭煲内加入比米高一点点水,正常煮饭

    紫米饭团的做法 步骤1
  2. 保鲜膜上放饭,用保鲜膜压平弄整齐

    紫米饭团的做法 步骤2
  3. 放1/4黄瓜 1/4油条和肉松

    紫米饭团的做法 步骤3
  4. 卷起

    紫米饭团的做法 步骤4
  5. 开吃

    紫米饭团的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-07-21 08:59:42
1457 收藏


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紫米饭团的答疑

  • gcf6212736  2019-07-21  
    7
    保鲜膜上放饭,卷的时候保鲜膜不是被卷饭团中间了么,怎么个卷法?请教
    作者回复 2020-02-21  
    保鲜膜只是包着米饭外一层 没有卷到米饭里,
  • susan1314520  2021-09-15  
    1
    我煮过为什么包起来 软塌塌的
    作者回复 2021-09-16  
    水放多了吗?
  • 乐音儿  2020-09-21  
    1
    冷了好吃吗?下次吃怎么加热?求教
    作者回复 2020-10-09  
    可以微波炉加热,中高火一分钟
  • 野蔷薇LY  2020-06-29  
    1
    紫米哪里买,市面上买不到
    作者回复 2020-07-03  
    菜场有,实在买不到就用血糯米也可以的
  • 宇波ok_flps  2019-07-21  
    1
    你就不会边卷边往下撤保鲜膜?
    作者回复 2020-02-21  
    用保鲜膜包着吃 不脏手
  • lularible  03-11  
    0
    这个糯米是血糯米吗?亲
    作者回复 03-12  
    是的
  • 不必太乖  2021-03-23  
    0
    米饭需要调味吗?谢谢
    作者回复 2021-03-23  
    不需要的
  • duulu  2020-02-21  
    0
    请问煮一杯米的话不用按照电饭煲上的刻度 只用加比米多一点的水吗
    作者回复 2020-02-21  
    是的哦,因为米经过一夜的浸泡已吸足水分,煮饭时如果再多加水米饭太烂就不太容易成型了,口感也不好。

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