芒果慕斯
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人做过这道菜
YOULOVEME
用料
芒果慕斯的做法
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1，先把黄油融化，然后把黄油倒入饼干碎搅拌均匀，倒入六寸模具，用擀面杖压实备用。
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吉利丁片提前用冰水浸泡软化。
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首先芒果加牛奶打成泥，留50克做镜面，再用200克泥做中间部分。
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把芒果泥，隔水融化，然后放入吉利丁片，融化后放凉备用。
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接下来把奶油打至六分发，把上面凉透的芒果泥与奶油混合均匀。倒入六寸模具冰箱冷冻30分钟。
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接下来时间做淋面，芒果泥和水加热，再加入吉利丁片，放凉
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凉透后把淋面的芒果泥倒入慕斯部分放冰箱冷藏四个小时，过夜也可以。
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完全凝固后下面放个杯子垫高，拿吹风机周围吹一下就很容易脱模了哦
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嘿嘿，好吃芒果慕斯就完成啦，上面可以放上自己喜欢的水果点缀一下，不用烤箱也可以，试试吧！
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是不是很漂亮呀😄😄
小贴士
吉利丁片用冰水泡软哦，水太热会融化。
