超简单手揉吐司

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疫情期间,想吃吐司,但真的不容易买到,家里高筋面粉也用没了,但没问题,还有普通饺子粉,那就想办法动起来吧,想永远是问题,做才是答案……对动起来💪

用料  

普通面粉 250克
奶粉 25克
牛奶 150克
0卡糖 25克
3克
酵母 5克
鸡蛋 1个
黄油 20克

超简单手揉吐司的做法  

  1. 所有材料准备好

    超简单手揉吐司的做法 步骤1
  2. 把除了黄油以外的所有食材混合揉成团,有点粘手

    超简单手揉吐司的做法 步骤2
  3. 加入融化的黄油🧀️,还是很粘手,粘手就放面,直到不粘手揉成光滑的面团,多揉多揉,能揉出来手套膜更好,哈哈😄但我懒没出膜

    超简单手揉吐司的做法 步骤3
  4. 放入烤箱发酵,发酵到2倍大,拿出来排气,分割成3等份

    超简单手揉吐司的做法 步骤4
  5. 擀成牛舌状卷起来,放入吐司模具继续醒发

    超简单手揉吐司的做法 步骤5
  6. 醒发到8-9分满,我这着急睡觉,没太满就开始烤了😄烤箱175度预热5分钟

    超简单手揉吐司的做法 步骤6
  7. 175度烤了35分钟,因为晚上做的,定好时间我就睡觉了😄,早上一看还不错

    超简单手揉吐司的做法 步骤7
  8. 侧面看看是不是还可以👍

    超简单手揉吐司的做法 步骤8
  9. 切开看看吧

    超简单手揉吐司的做法 步骤9
  10. 太好了😄吐司边边刚刚好,里面组织很松软,吃起来很有嚼劲儿

    超简单手揉吐司的做法 步骤10
  11. 午餐赶紧安排上👩‍🍳

    超简单手揉吐司的做法 步骤11
  12. 不错不错,这么好上手的吐司,赶紧分享给大家🤘

    超简单手揉吐司的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超简单手揉吐司相关分类

该菜谱发布于 2022-04-23 14:35:37
57 收藏


超简单手揉吐司的答疑

  • ●︿●娘口三三  2022-12-02  
    0
    请问发酵了多久,0卡糖是不是发酵会比较慢?用的是普通酵母不用耐高糖酵母是吗
    作者回复 2022-12-03  
    嗯嗯0卡糖确实会慢一些,酵母当时条件有限就是普通的酵母
  • 林夕低卡美食厨房  2022-11-28  
    0
    烤箱没有发酵功能,如果室温发酵出不来这个效果
    作者回复 2022-11-29  
    我得烤箱也没有发酵功能,放烤箱里在放一碗热水就可以了
  • ni宝贝  2022-06-28  
    0
    烤箱发酵是需要烤箱的温度还是怎么发酵呢?
    作者回复 2022-06-28  
    有的烤箱自带发酵功能,没有的话里面可以放一碗热水
  • Azure_7mgi  2022-04-28  
    0
    250g模具用这个量合适吗
    作者回复 2022-04-28  
    不合适😀这个是450的模具,所有食材减半试试
  • Ms周-7  2022-04-24  
    0
    果断收藏,看着简单好操作,下次试试😍
    作者回复 2022-04-24  
    真的太简单了,食材也好找,我又做了抹茶的,可可的,都很成功😀

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