椒盐虾仁

Name: 椒盐虾仁
Ingredients: 500克虾仁; 1个鸡蛋; 80克淀粉; 1勺料酒; 1勺椒盐

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外酥里嫩的椒盐虾仁真是谁吃谁喜欢，每次上桌秒光～

用料

1️⃣鲜虾去壳开背去虾线，加入1勺料酒➕1勺蚝油➕少许盐➕生姜抓匀腌制五分钟；
2️⃣碗里加入玉米淀粉➕鸡蛋➕椒盐搅拌均匀，虾仁裹满面糊下油锅炸至表面金黄，复炸一次更香酥～
一口一个～

如果面糊裹不住虾仁就是太稀了，可以加多点玉米淀粉哟；椒盐推荐黑椒盐喔～

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该菜谱发布于 2022-04-13 08:37:53

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