超级好吃的芝士香肠小餐包
8.3
综合评分
45
人做过这道菜
丁丁猫
这个小餐包就两个词形容: 快手，好吃😋
周末做一次，周三又做一次，娃儿们都好喜欢！
周末做一次，周三又做一次，娃儿们都好喜欢！
用料
超级好吃的芝士香肠小餐包的做法
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除黄油外所有材料揉到粗膜，加入黄油揉到手套膜状态。
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面团放冰箱冷藏发酵一晚，不超过24小时。
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第二天早晨，面团从冰箱取出回温约一小时。
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平均分成9个面团，团圆，松弛15分钟。每个约53克。
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准备馅料，喜欢啥加啥，份量不固定，我基本也不称重，直接撒料拌匀就好。
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拌好的馅料，我喜欢多一点沙拉酱。
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面团擀开，放两片芝士，一勺馅料，像包包子一样包好，收紧开口，团圆。
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28*28的方盘，放9个。
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烤箱35度发酵40分钟。
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表面割出十字花纹，薄薄撒一点面粉。
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烤箱预热180度，烤23分钟。这是烤15分钟的状态，到喜欢的颜色后盖锡纸。
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出炉。
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放烤网上晾凉。
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面包很软，内部馅料层次丰富。我可以一次吃三个，真的很好吃呀！
