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包子馒头

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jessy-7的厨房  jessy-7

用料  

面粉 300克
水 150克
酵母 3克
糖 克
盐 克

包子馒头的做法  

  1. 依次加水、面粉、糖、盐、酵母，面包机程序13运行15分钟

  2. 静置等待发酵，2倍大之后，再转1分钟取出

  3. 案板上撒面粉，柔几下，分12份包包子

  4. 或者分四份擀开后撒椒盐和馅卷肉龙

  5. 或者擀开后卷紧切刀切

  6. 上锅再发酵一次，大火15分钟，关火闷5分钟

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该菜谱发布于 2022-03-18 23:06:41
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包子馒头的答疑

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