三色蒸饺皮配方
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人做过这道菜
小珠珮奇
蒸的饺子皮你用对了吗，要做烫面才好吃哦！
⚠️很多人在外面买的饺子皮用来做蒸饺，冷了会发硬，并不是买的饺子皮不好，而且没有用对哦！
㊙️今天分享的就是蒸饺的皮，材料好买，操作简单，蒸饺的皮用的是中筋面粉，也就是普通面粉，就是市面上常见的那种面粉～
🥟馅就根据自己的口味来准备啦，像我就很喜欢芹菜猪肉馅的～
👌蒸饺造型是麦穗造型，还不会这样包法的可以翻看我之前的饺子菜谱，里面都有详细的教程！
⚠️很多人在外面买的饺子皮用来做蒸饺，冷了会发硬，并不是买的饺子皮不好，而且没有用对哦！
㊙️今天分享的就是蒸饺的皮，材料好买，操作简单，蒸饺的皮用的是中筋面粉，也就是普通面粉，就是市面上常见的那种面粉～
🥟馅就根据自己的口味来准备啦，像我就很喜欢芹菜猪肉馅的～
👌蒸饺造型是麦穗造型，还不会这样包法的可以翻看我之前的饺子菜谱，里面都有详细的教程！
用料
三色蒸饺皮配方的做法
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把开水加到面粉中进行烫面，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒面20分钟后搓成条
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切出大小均匀的剂子，剂子大约9-10克一个，擀出饺子皮，包入自己喜欢吃的馅
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捏成麦穗的造型，这个造型在我之前的菜谱中有详细教程，不会的可以去翻看这个菜谱www.xiachufang.com/recipe/105956475/
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水开之后上锅蒸12-15分钟
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冷了之后也不会硬的皮，可以用油煎一下，皮更香更好吃！
