面包胚: | 4个面包的量 |
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 1克 |
糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 180克(或者温水➕牛奶共180g) |
黄油 | 30克 |
沙拉酱: | 做出来用不完 |
鸡蛋 | 小小的1个 30g左右的 |
糖 | 25克 |
玉米油 | 150克 |
牛奶 | 10克 |
白醋 | 5g |
盐 | 1克 |
其他: | |
葱 | 适量 |
火腿肠 | 4根 |
做面包胚,参考第一个链接,https://m.xiachufang.com/recipe/104583696/
步骤1~26
整形,参考第二个链接,https://m.xiachufang.com/recipe/106099665/
步骤5~10
最后发酵时间,做沙拉酱,步骤参加第三个链接https://m.xiachufang.com/recipe/106059007/
做好的沙拉酱➕适量葱花,涂在二次发酵的面包上,170° 20~25分钟,出炉