鲍汁萝卜

4 人做过这道菜
太惊艳了!萝卜赛人参!
全程无油烟 无需看管~
美粉们一定要试试哦😋

用料  

白萝卜 半根(约700克)
15克
生姜 2片切丝
小葱白 少许
蚝油 20克
鲍鱼汁 20克
老抽 5克(选放,喜欢浓油赤酱可自行调整)
冰糖粉 5克
150克

鲍汁萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗净去皮 ,从中间剖开,切约3*3cm的大块;

    鲍汁萝卜的做法 步骤1
  2. 锅里放油、生姜、葱白,3分钟/120度/速度1,爆香;
    再放入萝卜块、调味料和水,设置30分钟/V/反转小勺;

    ※如果萝卜切小一些的块,或者萝卜量少一些,时间可以短一些20-25分钟即可;

    鲍汁萝卜的做法 步骤2
  3. 音乐响起,出锅享用;

    鲍汁萝卜的做法 步骤3

小贴士

❗如果切小块,时间和水量都需要酌情减少。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-12-31 23:56:43
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鲍汁萝卜的答疑

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