碗中打入5个鸡蛋
加入1小碗牛奶，加少许盐。
再加入2-3小碗清水（牛奶加水的量大概是鸡蛋的4-5倍。充分搅拌均匀，再用滤网过滤一下。
将泡好的瑶柱（干贝）放入蛋液中。
盖上保鲜膜，然后用牙签扎一些洞。
蒸锅里的水开后放入蛋液，上汽后10分钟就可以啦。出锅后加一点生抽，撒一点葱花就可以啦！
嫩滑的鸡蛋诱人吧？😄
瑶柱粒更好吃😋
上传你做的瑶柱蒸蛋
惠圆田园
