咖喱鸡焗饭

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小朋友最爱吃的,几次琢磨改良,最终版~

用料  

米饭 三碗
咖喱块 1块
鸡大腿肉 1只
胡萝卜 半根
洋葱 半个
料酒 一勺
马苏里拉 适量平铺
土豆 1
黄油 一小块
黑胡椒 研磨适量
淀粉 2勺
橄榄油 1勺
自己喜欢的其它食材适量

咖喱鸡焗饭的做法  

  1. 切丁备用

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤1
  2. 加入一勺料酒(吃饭勺),2小勺生粉,黑胡椒研磨大颗粒适量

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤2
  3. 同鸡肉步骤

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤3
  4. 1-2根上锅蒸熟

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤4
  5. 橄榄油➕黄油 炒洋葱

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤5
  6. 加入鸡丁 虾🦐煸炒,变色后加入其它菜,加入咖喱块充分煸炒

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤6
  7. 蒸熟的白米饭垫底

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤7
  8. 倒入炒好的咖喱鸡

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤8
  9. 最上面平铺一层马苏里拉,放入烤箱180度10分钟

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤9
  10. 拉丝好,味道棒!

    咖喱鸡焗饭的做法 步骤10

小贴士

如果不喜欢咖喱味道,可以换成意大利酱
 

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该菜谱发布于 2021-12-05 18:37:46
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