一口一个的咸蛋黄小酥饼

黄油软化后加白砂糖搅拌均匀。

搅打成羽毛状，略发白。

分3至4次加入鸡蛋，搅打均匀。

面粉，泡打粉混合过筛，咸蛋黄用手捏碎，一起加入打发好的黄油中。

带一次性手套抓捏成光滑的面团。

分成9个一克，大概30个左右吧，忘记数了。每一个的份量可以自己掌握，大小随心意就好。

用手指沾水后，点上一点白芝麻，将饼干胚从中间压扁。

压扁前先180度预热烤箱，升温后调整至上火150度，下火120度，烤箱中层，18到20分钟即可。

出炉后美美哒

金灿灿，很诱人。

拍个合影！