小刺猬饼干,和孩子一起做饼干

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中级

用料  

110克黄油,室温软化,切小块 1颗鸡蛋(约53-63克) 220克 低筋面粉 30克巧克力,隔水融化的,装饰用 100克巧克力碎,装饰用
糖粉 50克

小刺猬饼干,和孩子一起做饼干的做法  

  1. 1 预热烤箱至180℃。
    2 将黄油和糖粉放入主锅,以1分/速度3搅
    拌,利用刮刀棒将食材刮至主锅底,再以
    1分/速度3搅拌。
    3 加入鸡蛋,以1分/速度3搅拌,利用刮刀棒将食材刮至主锅底,再以1分/速度3搅拌。

    小刺猬饼干,和孩子一起做饼干的做法 步骤1
  2. 4 加入低筋面粉,以30秒/速度3搅拌。
    5 将面团取出分成12等份,搓圆后把一侧搓尖,放在铺有烘焙用纸的烤盘上,放入烤箱以180℃烘烤约15-20分钟,取出放凉备用。
    6 用融化的巧克力涂抹在饼干靠圆形一侧2/3处,撒上巧克力碎,用牙签沾巧克力点上眼睛,即可享用。

    小刺猬饼干,和孩子一起做饼干的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-11-12 21:43:25
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