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紫菜馄饨

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Y-mei的厨房  Y-mei

用料  

半肥瘦猪肉 500克
阿一波紫菜 2张
虾皮 适量
葱 1把
姜末 少许
料酒 2大勺
糖 1小勺
胡椒粉 少许
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
盐 小半勺
鸡精 1小勺
花生油 适量
香油 适量

紫菜馄饨的做法  

  1. 调料勺
    1、葱白/姜加入料酒用力抓几下成葱姜汁备用
    2、虾皮洗干净用少量水泡着备用
    3、紫菜用水泡软，抓干水剁碎备用
    4、葱切碎备用

    紫菜馄饨的做法 步骤1

  2. 除了油以外的调料（汁/水）虾皮都放进剁碎的猪肉里，顺着一个方向搅拌均匀，再加少量的花生油顺着一个方向搅拌均匀

    紫菜馄饨的做法 步骤2

  3. 加入剁碎的紫菜和葱，淋上花生油，香油，顺着一个方向继续搅拌均匀即可

    紫菜馄饨的做法 步骤3

  4. 包馄饨了

    紫菜馄饨的做法 步骤4

  5. 清汤鲜美

    紫菜馄饨的做法 步骤5

  6. 酸汤浓郁

    紫菜馄饨的做法 步骤6

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紫菜馄饨相关分类

馄饨
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该菜谱发布于 2021-10-10 19:53:57
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