一碗炸酱面
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人做过这道菜
wenwen私厨
有幸申领到葱伴侣甜面酱，做炸酱面的最佳伴侣，虽然我家是潮汕人，但是，对面食是情有独钟，各种面食都喜欢，特别是炸酱面，家人都喜欢。
熬肉酱没有拍照，今天介绍的是一碗简单的炸酱面。
推荐葱伴侣甜面酱，豆瓣酱，我家一直都在用的大品牌。
肉酱链接看👇🏻
https://www.xiachufang.com/recipe/106890982/
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用料
一碗炸酱面的做法
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五花肉切丁，炒出香味，逼出猪油，加入大蒜料酒，葱伴侣甜面酱，豆瓣酱炒，然后加开水继续熬，大约30分钟，可以加些小葱。
熬酱过程没有拍照，其实我每次都熬好多，放冰箱里，随吃随拿。
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熬好试一下咸淡，备用。
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红萝卜焯水
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豆芽炒一下
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煮面，我用的是麦皮面，家里只有这种面，面条随意。
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面条煮好放凉白开里，过一下水。
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漏出来
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配菜随意搭配
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面条先盛碗里
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配菜摆上，肉酱淋上，可以开吃。
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非常简单的炸酱面！
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炸酱面
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肉酱可以熬多点，拌饭也非常好吃。
小贴士
家常炸酱面，南方人的口味，适合我家的味道！
葱伴侣甜面酱，豆瓣酱做炸酱面好吃，加入酱就好，味道非常好。
葱伴侣甜面酱，豆瓣酱做炸酱面好吃，加入酱就好，味道非常好。
