建议参考一下配料表,只有蓝风车的配料表是最干净的,其他多少都加了卡拉胶之类的稳定剂。做私房另说,自己家里做着吃还是选配料单纯一点的吧~
看了文章,马上去宝搜了一下,但是为什么蓝风车卖得最贵呢…反而骑士还挺便宜,就是卖的店铺很少…
是不是喜欢吃奶味重的就会最爱蓝风车呢~
作者回复
2021-10-15
蓝风车主要是打完比较硬,不容易鼓腰,塌陷什么的。但是一但遇酸就很容易水油分离…
好多人都说蓝风车很香很好吃,可我偏偏不喜欢,最爱铁塔。
我比较在意各品牌添加剂成份以及保质期,蓝风车图标是绿色的,感觉你的测评比较适合商用,我自己家只用蓝风车,保质期比其他好些品牌短,骑士从来没用过。我去了解一下。自己家吃在意健康不在意打发体积。不过蓝风车打发体积确实没有其他大,研究为什么,我会更感兴趣。