酸辣蒜蓉娃娃菜
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淡然如水Maggie
用料
酸辣蒜蓉娃娃菜的做法
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娃娃菜去除根部，用手掰开洗净备用。
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马克西姆不粘锅中倒入清水烧开，放入娃娃菜焯熟后捞出装盘。
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准备一个小碗，放入约10克白糖。
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加入一勺生抽。
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加入一勺陈醋。
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加入一勺蚝油。
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加入一小勺淀粉，倒入约100ml清水搅拌均匀备用。
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马克西姆不粘锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜沫和干辣椒爆香。
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倒入调好的料汁，至汤汁浓稠关火。
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把做好的料汁浇在娃娃菜上，吃的时候搅拌一下即可。
小贴士
所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。
