初秋第一份滋补养颜的红枣糯米糕,准时送达。
枣香浓郁、软糯细腻香甜,三十分钟轻松搞定,感兴趣吗?
家里有红枣和糯米粉的友友们,咱们一起做吧!
红枣提前用冷水泡软,这样做出来的红枣糯米糕,红枣吃起来更软烂。
去核后,一部分切成小粒,一部分切成合页状。
先将50克糯米粉加50克温水搅拌至无干粉。
转移到案板后,搓成条,切成红枣一样大的圆柱体,然后逐个放入合页状的红枣里。
再将100克糯米粉加入100克红枣碎、100克温水搅拌成团。
分成50克一个的面剂,搓圆后放入硅胶模具,没有模具的也可以放在油纸上。
水开上锅蒸25分钟,趁热吃,特别香甜软糯。淋少许玫瑰膏或者桂花蜜,口感更棒。
比阿胶还养颜的红枣神仙吃法,你学会了吗?
学会了,就赶紧给家人送初秋的第一份滋补养颜品吧!
一次解锁两种做法,快快保存收藏吧!