糖醋排骨

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太好吃了吧~

用料  

冰糖 一小把
料酒 2勺
生抽 5勺
老抽 1勺
八角 2个
排骨 500克肋排
3片
3勺

糖醋排骨的做法  

  1. 第一步:排骨洗净,

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 第二步:冷水下锅,加入姜片和葱还有料酒,去腥,出了血末就可以停了大约七八分钟。

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 第三步:放入电饭锅,放入葱姜大料,冰糖少许,两勺料酒,3勺醋,5勺生抽,1勺老抽,搅拌一下,放入一碗清水,不要没过排骨。然后按下煮饭键就可以了。

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 最后一步:熟了可以用锅在收一下汤汁。这样更入味。更上色。

    糖醋排骨的做法 步骤4

小贴士

冰糖要少放,不然会很甜。 如果不小心放多了,可以在收汁的时候多放醋遮盖一下。嘿嘿。
 
该菜谱发布于 2021-09-17 01:40:30
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