肉骨茶

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全家都爱的肉骨茶~浓郁的香气,简单的做法,美好的滋味。喝过就会爱上这中药味浓郁胡椒味辛香的骨汤,这道菜还有补脾胃排湿气的作用哦。

用料  

猪肋排 500克
大蒜 一头
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
肉骨茶料包 1小包
适量
白胡椒粉 1克

肉骨茶的做法  

  1. 猪肋排洗净泡去血水

    肉骨茶的做法 步骤1
  2. 锅中放入清水,放入猪肋排,大火烧开

    肉骨茶的做法 步骤2
  3. 撇去浮沫

    肉骨茶的做法 步骤3
  4. 捞出来,洗净备用。

    肉骨茶的做法 步骤4
  5. 另起煲汤锅,放入排骨,加入足够量清水

    肉骨茶的做法 步骤5
  6. 放入一包肉骨茶包

    肉骨茶的做法 步骤6
  7. 放入清洗干净的整个大蒜,盖上锅盖,煮开2分钟。

    肉骨茶的做法 步骤7
  8. 打开锅盖,加入生抽

    肉骨茶的做法 步骤8
  9. 1勺老抽

    肉骨茶的做法 步骤9
  10. 一勺蚝油

    肉骨茶的做法 步骤10
  11. 大火煮开,改小火炖1小时

    肉骨茶的做法 步骤11
  12. 出锅前加入白胡椒粉,试下口味按需求加盐。

    肉骨茶的做法 步骤12
  13. 香气扑鼻,我家娃最爱的一款汤

    肉骨茶的做法 步骤13
  14. 不用去新加坡也可以喝到正宗的肉骨茶啦

    肉骨茶的做法 步骤14
  15. 😋

    肉骨茶的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2021-09-11 10:04:42
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肉骨茶的答疑

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