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是馕不是馕
是馕不是馕
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肉啊肉肉啾
用料
中粉
150克
全麦粉
100克
老面
40克
冰水
80克
盐
3克
鲜酵母
4克
橄榄油
15克
◆涂料
洋葱油 椒盐 白芝麻
是馕不是馕的做法
正常揉面程序（①发程度不用太饱满）
擀成圆饼再用合适大小的杯子压出更深的一个圆形凹槽，扎孔（用叉子或者自己做个简易馕针都可以）
略微②发，然后刷料油，中层200度15分钟
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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麻辣牛肉面
该菜谱发布于 2021-09-05 13:13:54
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