海苔肉松蛋糕

Name: 海苔肉松蛋糕
Ingredients: 个鸡蛋 5; 40克（小孩吃可减少糖分）细砂糖; 40克玉米油; 克牛奶 50; 3滴柠檬汁; 65克低筋面粉; 300克肉松; 2片海苔; 白芝麻 适量; 适量沙拉酱

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小丸子手工

松软香嫩的小蛋糕，包裹着鲜香脆口的海苔肉松，一口咬下去口感极佳

用料

鸡蛋 5	个
细砂糖	40克（小孩吃可减少糖分）
玉米油	40克
牛奶 50	克
柠檬汁	3滴
低筋面粉	65克
肉松	300克
海苔	2片
白芝麻适量
沙拉酱	适量

海苔肉松蛋糕的做法

蛋清分离
加入蛋黄低筋粉，糖粉，牛奶，调和均匀
蛋白打发蓬松
加入蛋白搅拌均匀
倒入烤盘，放到中层烤25分钟
涂抹沙拉酱，海苔肉松

小贴士

做法流程:
1.准备好所有的材料
2.提前预热烤箱165℃
3.蛋清分离，确保碗里无水无油
4.蛋黄搅拌均匀
5.加入低筋粉，糖粉，玉米油，搅拌均匀
6.打发蛋白，打散后加入柠檬汁，继续打发蓬松
7.先取三分之一的蛋白加入已经调好的蛋黄糊中，调和均匀后再把剩下的倒入调和均匀
8.倒入烤盘中，放入烤箱中层，烤25分钟后取出，冷却后，涂抹沙拉酱，海苔肉松，白芝麻

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该菜谱发布于 2021-07-29 17:01:55

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