凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。
带鱼化冻后洗净。
加姜、调料腌制半小时。
倒掉调料汁，用纸巾吸干带鱼表面的水分，撒上薄薄的一层淀粉。
平底不粘锅放少许油。友情提示，最好用带盖的大锅，不要用我这种，油会溅得满灶台都是🤣
油热后放入带鱼。
煎至两面金黄即可。
盘子可以垫几张厨房纸吸油。
完成。
上传你做的【无磷】香煎带鱼
簪月
