鸡胸肉洗净,用锤子敲一敲。放黑胡椒酱,生抽,盐,料酒,糖抓匀。再放淀粉抓匀,最后放植物油抓匀。放密封袋,冷藏或冷冻腌制一晚喜欢辣味的撒点辣椒粉腌制
第二天解冻后。锅里倒点油,中小火煎,30秒翻一次面,直到煎熟即可
喜欢烧烤味的,出锅趁热撒点孜然粉,水果刀切片,摆盘
家里有罗勒碎的可以撒一点
上传你做的黑椒鸡排,嫩又入味