法式土豆煎鸡肉
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人做过这道菜
Mary-玛丽
家里买了一箱恩施富硒高山黄心小土豆🥔（名字好长哦😜）。翻翻微博，看到小谭切又的法式土豆煎鸡肉，颜值高又快手，食材家里正好都有，一早取出下班后就做。特别方便还好吃😋。
回家晚了就没摆盘，下次补上。
感谢作者的分享
回家晚了就没摆盘，下次补上。
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用料
法式土豆煎鸡肉的做法
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恩施富硒高山黄心小土豆🥔
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鸡腿肉切块，➕盐➕黑胡椒碎揉匀腌制。➕一点橄榄油油封
土豆洗净带皮切月牙片
大蒜切片
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锅中加入橄榄油，➕鸡块煎至金黄捞出备用
➕土豆块、迷迭香煎熟捞出
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锅中加入煎好的鸡块，➕大蒜➕白葡萄酒（稍微多一点点），大火翻炒，等到酒精挥发差不多了，➕煎好的土豆片、迷迭香，➕盐➕黑胡椒碎调味炒匀后装盘
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土豆粉粉的，鸡肉外脆里嫩
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香！
