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茄汁三鲜冻豆腐/少油料理
茄汁三鲜冻豆腐/少油料理
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素心素口素生活
夏天的西红柿都熟透了,很适合做汤底,冻豆腐看上去像面筋一样吸饱了汤汁,下饭、代餐均可。
均借用食材本身的味道,只用盐调味就已经非常鲜美。
用料
冻豆腐
1块
番茄大
2个
金针菇
半把
木耳
一小撮
白木耳
一小撮
黄花菜
一小撮
植物油
半小勺
盐
1.5克
水
150克
茄汁三鲜冻豆腐/少油料理的做法
黑白木耳,黄花焯水洗净
平底锅
里只用半小勺油润锅,锅热后放入番茄块加盐
炒成这样
加金针菇和黄花
炖软
加入冻豆腐块,黑白木耳,水,炖10分钟
盛出即可
小贴士
半汤菜,加水不用太多
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该菜谱发布于 2021-06-10 16:31:05
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