烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化

8.1 综合评分
19 人做过这道菜
家里的旧土豆该收尾了,今天烤个土豆角,原味的宝宝好爱吃。

用料  

土豆 500克
一小撮
植物油 一点点
现磨黑胡椒 3-5下

烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法  

  1. 土豆切角,有点像苹果瓣儿

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  2. 不用洗粉,直接下锅焯水一分钟

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  3. 捞出沥干加佐料摇匀

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法 步骤3
  4. 烤盘平铺

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法 步骤4
  5. 上下火180℃烤20分钟,转210℃上下火烤20分钟

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  6. 取出可吃原味或撒烧烤佐料(前面有教程)

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法 步骤6
  7. 视频教程

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法 步骤7
  8. 在焯水后可以放在密封袋中急冻,120度上下火20分钟解冻,再进入放佐料烤的步骤,这样风味不变,可以用于储存多余土豆,红薯,芋头。

    烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的做法 步骤8

小贴士

焯水的目的是为了能成熟均匀,烤好后里面酥软好吃。
红薯也适用。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 15:19:26
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烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩,入口即化的答疑

  • wt_ylhb  2020-07-30  
    1
    做过打卡
    作者回复 2020-07-30  
    ❤️💕
  • mei美的_e0s2  2020-11-14  
    0
    👍
    作者回复 2020-11-14  
    ❤️

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