莴笋切粗条,用盐码5个小时
挤干,放烘干机里,60度烘36小时
过程中不时的把较干的捡出来,放到上层,我的烘干机通常下层先干
据说这就是苔菜,晒干叫贡菜,我看着就像莴笋呢
上传你做的自制莴笋干/贡菜
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