莴笋炒木耳

莴笋炒木耳的答疑

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  素食杂烩饭  2021-01-04  

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  那不是莴笋奇怪的味道，而是独特的（香）味道。😀
  作者回复 2021-01-04  

  ❤️💕
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  始于心动止于枯骨_obe3  2020-05-20  

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  一少盐
  腌半小时去苦味
  作者回复 2020-05-21  

  对
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  下厨房用户_7h9pc  2021-03-11  

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  什么叫杀水
  作者回复 2021-03-11  

  往生的切好的蔬菜里放少许盐，让水份析出的过程
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  没趣_1gzc  2020-10-30  

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  炒多久
  作者回复 2020-10-30  

  大火2分钟左右
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  下厨房用户_146mf  2020-10-06  

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  为什么我每次炒青笋都会像是油炸的一样，没那么绿了？
  作者回复 2020-10-06  

  青笋先放薄盐杀一下水，再冲水，炒的时候不要焖盖子时间太久，酱油不要倒多了，或者酱油颜色偏深也会导致发黄，火不要太小，中大火快炒