🇯🇵日式寿喜锅 Sukiyaki
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人做过这道菜
菲菲de厨房
日本料理的代表之一，关键是健康而且做法简单。吃惯了麻辣火锅给自己换个小清新口味吧🍲
用料
🇯🇵日式寿喜锅 Sukiyaki的做法
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全家福📷，哦，忘记拍肥牛了，遗忘在冰箱里😅……
将食材分别洗净沥干水分
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寿喜锅嘛就得有口寿喜锅，这样更有仪式感。
如果实在没有普通锅也可以的。
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大白菜切块垫底，这样铺出来好看一些，免得塌陷。
在外面餐厅吃的寿喜锅下面得垫一整棵白菜😅
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然后发挥你的想象、发挥你的审美，将全部食材摆放好
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现在来兑汤
有些地方说是按照
味淋：酱油：白糖：水= 4:3:2:1来调汁。
但我建议为
味淋：酱油：水= 1:1:1 来兑汁，因为我不喜欢太甜所以没放糖。
所以这个汤汁按照你自己的喜好来调整
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把寿喜锅拧上锅吧
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倒入汤汁，中火煮
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香气四溢了
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继续煮
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沾点酱油吧，如果够咸也可以不用酱油
小贴士
汤汁的调配根据自己的喜好而定
蔬菜和肉的种类也一样
很随意的一道菜
就是火锅嘛
喜欢什么煮什么
蔬菜和肉的种类也一样
很随意的一道菜
就是火锅嘛
喜欢什么煮什么
