家常版榄菜肉碎四季豆
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人做过这道菜
天使咪咪熊
特别爱吃这个下饭菜，但是饭店里做的油太大，把四季豆碎炸熟，家里做，当然以健康为主啦
用料
家常版榄菜肉碎四季豆的做法
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这种棍儿架豆，摘洗干净
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切碎备用
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猪肉切同样大小的小丁丁
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起锅烧油，下肉丁翻炒，炒出水气，倒入料酒去腥
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倒入葱姜米翻炒出香味儿后，倒入架豆碎，翻炒
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翻炒变色后，倒入盐，继续翻炒
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倒入橄榄菜，酱油，少量水，煮一会儿
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水干后，再少量加入水，继续煮一会儿，然后翻炒
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这样炒干了水就加一点儿，再炒干再加，直到豆角熟透
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水炒干后，出锅装盘，可以放一些蒜末，体味儿
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特别下饭，还健康哦
小贴士
注意水千万别一次倒足，不然是水煮菜的味道，不好吃了，最后还是预祝大家成功哈！
