香煎豆腐

Name: 香煎豆腐
Ingredients: 1块豆腐; 2个鸡蛋; 料汁; 2瓣蒜末; 2个青红椒; 2勺生抽; 1勺陈醋; 1勺蚝油; 半勺盐; 1勺糖; 1勺淀粉; 适量清水

7.8 综合评分

18 人做过这道菜

云间一纸空

用料

豆腐	1块
鸡蛋	2个
料汁
蒜末	2瓣
青红椒	2个
生抽	2勺
陈醋	1勺
蚝油	1勺
盐	半勺
糖	1勺
淀粉	1勺
清水	适量

香煎豆腐的做法

豆腐切厚块
鸡蛋打撒，淋上豆腐
料汁配好搅匀备用
豆腐下油锅煎至两面金黄
淋上料汁
咕嘟一会更入味

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该菜谱发布于 2021-05-17 23:13:39

10433 收藏

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香煎豆腐的答疑

By15 2021-05-18

6 赞

老豆腐还是嫩豆腐

作者回复 2021-05-18

都可以，但是太嫩的煎的时候容易碎

L0523 2021-08-29

2 赞

不裹生粉再沾蛋液根本就炸不出效果大骗子

新手厨艺人 2021-06-25

2 赞

料汁是什么

作者回复 2021-08-22

看清单

源源最帅_5ovw 2021-07-20

0 赞

料汁怎么做

作者回复 2021-08-22

看清单

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