馅料部分(35g燕麦片)所有材料混合,分10份捏成团压扁一点,冷藏定型
火龙果压成泥,室温不高,所以直接所有材料一起放入面缸,你也可以后放酵母
面团全麦含量高,搅打至出普通膜就行。团成团密封发酵至1.5/2倍大,手指沾面粉,面团戳洞不回弹分成10份,团成小圆球密封松弛十分钟。
面皮擀成四周薄中间厚,包馅料,像包包子那样手法!(别问我怎么包包子!)整形完后,拿去密封二发至1.5倍大,表面沾水沾燕麦片。烤箱预热,中下层,上下火180度烤20分钟
出炉晾凉,密封保存,吃不完冷冻
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上传你做的火龙果奶香高纤紫薯包|无糖无油全麦
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