健康美味的牛肉大虾波奇饭！！牛油果和芒果一口包的感觉太棒！
8.3
综合评分
41
人做过这道菜
小碗阿西吧
最近沙拉吃多了，想换波奇饭试试！没想到这么好吃！打开新世界的大门~
用料
健康美味的牛肉大虾波奇饭！！牛油果和芒果一口包的感觉太棒！的做法
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图中就是所有用到的食材啦，半颗玉米，一把菠菜，几个小番茄，两个白蘑菇，3颗虾仁，半个牛油果，一个小台芒，一个鸡蛋，一条牛肋条
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米饭是白米饭加藜麦一起煮的！先煮米饭哦，接着准备其他食材。
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玉米取粒后煮熟，菠菜焯水后拧干，虾仁煮熟备用。
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接着烤箱预热230度后，把牛肋条和蘑菇放进烤箱烤，230度上下火，放烤网上（下面搞个接油的）烤20分钟，中间看一下火，翻面3-4次，最后撒盐和手磨黑胡椒。烤蘑菇的油是烤牛肋条过程中渗出的牛油！
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最后米饭打底，摆盘就行啦！
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最重要的酱汁：1勺橄榄油，1勺醋，1勺蜂蜜，然后1勺生抽加适量芥末化开后和其他调料混合，再最后加点手磨黑胡椒和芥末籽（酱）就行啦！
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戳破水波蛋！和酱汁快速拌好就可以吃啦~
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太好吃啦！
小贴士
水波蛋有点点难度，可以用溏心煎蛋代替！
