健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼

4 人做过这道菜
春天来了🌱,
是时候给自己的身体减轻一点负担了🏃‍♀️
今天分享一个最近常吃的🥦西兰花蛋饼🍳
没有添加精制面粉,不仅适合减脂期,
对于控糖人士也很友好☑️
如果家里刚好有不喜欢吃西兰花的,
也可以试试这样做,
香喷喷,好吃又有营养~
早餐来一份,开启美好新一天💕

用料  

西兰花 200克
鸡蛋 4个
玉米粒 45克
奶酪粉 20克
适量
黑胡椒碎 少许
食用油 20克

健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法  

  1. 需要用到的食材很简单,奶酪粉如果没有,可以改放其它自己喜欢的奶酪🧀:

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤1
  2. 玉米粒和西兰花提前焯烫一下,西兰花立即冲凉沥干水分后切成细碎的小朵

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒碎和奶酪粉拌匀~
    奶酪粉有咸度,盐的用量要比平常少一些☑️

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤3
  4. 平底锅放油烧热后,先倒入一半的蛋液小火加热,用锅铲拨动一下防止糊底

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤4
  5. 再放入西兰花和玉米粒

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤5
  6. 最后再倒入剩余的一半蛋液

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤6
  7. 盖上盖子小火慢慢加热至蛋液凝固后翻面,再煎一会将两面烘煎至金黄就可以了☑️
    👉蛋饼翻面的时候,可以用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上,再将蛋饼滑回锅中🍳
    👉如果对翻面没把握,也可以放入烤箱烘烤至蛋液凝固

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤7
  8. 完成后🔪分切成自己喜欢的大小

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤8
  9. 香喷喷,好吃又有营养~
    早餐来一份,饱腹感很强哦✌️

    健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2023-02-23 08:19:02
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健康早餐|🥦西兰花厚蛋饼的答疑

  • 阿布妈妈  2023-04-11  
    0
    您好请问这个锅有链接吗谢谢您
    作者回复 2023-04-11  
    这个锅很久以前在下厨房市集买的,现在已经撤了~🍑宝上搜:铸铁锅,应该可以找到差不多的

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