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蒜蓉肉沫茄子

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

蒜 3只
肉沫 100g
茄子 1个

蒜蓉肉沫茄子的做法  

  1. 茄子刷油，烤箱180度烤30分钟

    蒜蓉肉沫茄子的做法 步骤1

  2. 大蒜搅成蒜沫，锅内放油，加入一半蒜沫并改为小火炒至微黄，接着倒入肉沫和剩下的蒜沫。最后加入2勺生抽、1勺鸡精，少许盐和糖，关火拌匀即可

    蒜蓉肉沫茄子的做法 步骤2

  3. 用刀把烤好的茄子头尾切开（注意不要切断），然后铺上厚厚的一层肉沫蒜蓉酱，撒上小米辣，再烤10分钟，最后撒上葱花即可～

    蒜蓉肉沫茄子的做法 步骤3

小贴士

1.每个烤箱都有自己的脾气，注意烤的温度
2.小的茄子温度可以适当降低或者缩短烤的时间

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒜蓉肉沫茄子

 

蒜蓉肉沫茄子相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-21 23:02:00
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