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凉菜
麻辣豆腐干
麻辣豆腐干
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大彭师傅
这道小
凉菜
,既可以下饭,也可以下酒。操作起来也比较简单,那么新手小白的话也能轻松就能学会。
用料
花椒粉
5g
盐
3g
酱油
5g
豆腐干
150g
葱花
5g
香油
10g
熟芝麻
10g
辣椒油
20g
蒜末
5g
麻辣豆腐干的做法
豆腐干用开水浸泡5分钟,切5厘米长5毫米的粗丝。
把上面的所有调料,放进盆中,然后把豆腐丝拌匀装盘,撒葱花即可。
小贴士
1.豆腐干用温水浸泡以后呢,吃起来口感更好。
2.先把所有的调料拌匀以后再加辣椒油拌匀更入味。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2021-04-21 18:39:09
121 收藏
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